- Claudiu Iofcea
- +40 724 531 000
Microplante si flori comestibile
Din fermă, în bucătarie
Mazăre
Are gust dulce și proaspăt, cu o textură delicată și crocantă. Este bogată în vitamine și antioxidanți, ideală pentru salte, garnituri sau plating creativ.
Ridiche Daikon
Are un gust ușor picant, textură crocantă și este bogată în vitamine. Ideală pentru salate, sushi si decor.
Ridiche Purpurie
Are un gust ușor picant și o culoare intensă. Este crocantă, aromată și bogată în antioxidanți, perfectă pentru sushi, preparate gourmet și plating.
Ridiche Coral
Are un gust ușor picant și o nuanță vibrantă de roz-coral. Este crocantă, aromată și ideală pentru decorarea preparatelor, adăugând culoare și prospețime.
Floarea soarelui
Are o textură crocantă, gust ușor de nucă și este bogată în proteine și vitamine. Este perfectă pentru salate, smoothie-uri sau gustări sănătoase.
Borago
Are frunze catifelate și gust de castravete. Ideal pentru decoruri fine, salate și preparate rafinate cu influență mediteraneană.
Amarant
Are culoare intensă roșu-violet, gust fin, usor acrișor. Este bogat în nutrienți și perfectă pentru plating elegant și preparate creative.
Busuioc Thailandez
Are un gust intens și aromat. Este perfect pentru adăugarea unui puls de savoare in salate, curry-uri sau preparate asiatice.
Măcriș
Are un gust acidulat și revigorant, similar cu cel al lămâii. Este ideal pentru plating și salate, adăugând o notă proaspătă și aromată preparatelor.
Nasturtium
Are un gust ușor picant, cu note florale și ușor piperate. Este perfect pentru salate, sandwich-uri sau pentru a adăuga un decor vibrant preparatelor.
Flori Comestibile
Adaugă un plus de culoare și savoare mâncărurilor. Sunt ideale pentru salate, deserturi, băuturi sau ca decor în orice fel de preparat.
Vlastari de Porumb
Are un gust delicat, ușor dulceag și o textură crocantă. Este ideal pentru salate, sandwich-uri sau garnituri, adăugând un plus de prospețime preparatelor.